Välkommen

Sedan juni 2006 har Restaurang Bolaget haft nöjet att få servera en liten del av Frankrike på både assiett och glas.

Med noga utvalda råvaror där det lokala är det vi brinner mest för hälsar vi er varmt välkomna till gamla Systembolagets lokaler – mitt i hjärtat av Visby.

Passéz une bonne soirée!

Menyer

Klicka nedan för att se vår kvällsmeny och cocktailmeny.

Confitering, qu’est-ce que c’est?

Confitering är en klassisk fransk matlagningsmetod där insaltat kött – allra helst anka – tillagas i sitt eget fett, på låg temperatur i många långa timmar. Fettet låser in smakerna och fukten, vilket gör att köttet blir så mört att det formligen faller av benen… och smaken är en bit av himmelriket.

Boka bord?

Om ni vill boka bord hos oss så är ni varmt välkomna att ringa oss på 0498-21 50 80, eller klicka på knappen nedan för att komma till vår Onlinebokning!

Vår eventlokal är en perfekt mötesplats för ert företag..

..med tillgång till allt ni behöver!

Konferens & Event

Är ni ett större sällskap som behöver en plats att hålla till på under mötet? Hos oss har ni tillgång till lokal, projektor, kaffe och mat!

Vill du komma i kontakt?

Om du har några frågor om restaurangen, vår meny eller någonting annat så når du oss under våra öppettider på telefon 0498-215080. Öppettiderna och vår adress finner du längst ner på sidan.

Du kan även använda kontaktformuläret här så återkommer vi till dig så fort vi kan.

4 + 0 = ?

Bilder från vår Instagram

Bilder från vår Instagram

FREDAG

Baren öppnar kl 16.00 för AW tillsammans med @midway_street_tattoo 

22.00-02.00 
Café Sociaty - @jonathanhjalmarsson & @philipwiman i BACKROOM 💃

Cocktailbaren - @kidanty 

~ Bienvenue ~
JOBBA MED OSS😍

Vi söker efter en erfaren och taggad person som vill fortsätta att utveckla bolaget med oss!

Har du erfarenhet som restaurangchef eller känner att det är dags att ta nästa steg i karriären?

Maila oss till oskar@bolaget.fr

~ Bienvenue ~
BEAUJOLAIS NOUVEAU

På torsdag är det dags för året släpp av beaujolais nouveau OCH vi kommer med ett par nya rätter till middagsmenyn🍴

Varmt välkomna till oss för massa god mat och dryck i symbios❤️

~ Bienvenue ~
VI SES IKVÄLL👻

Special guest - @nonamedancecrew 💃
HALLOWEEN👻 

NU PÅ LÖRDAG, 4e november slår vi på stora trumman och öppnar upp hela huset för halloweenfest💃 

Save the date, kom och häng, drick cocktails och dansa med oss🍸

Kom utklädd!

Fri Entré 

~ Bienvenue ~
HALLOWEEN👻 

NU PÅ LÖRDAG, 4e november slår vi på stora trumman och öppnar upp hela huset för halloweenfest💃 

Save the date, kom och häng, drick cocktails och dansa med oss🍸

Kom utklädd!

Fri Entré 

~ Bienvenue ~
CITRONTARTE

Mördeg, lemon curd, italiensk maräng🤤

Vi ses i helgen❤️

~ Bienvenue ~

📷 @revatiberzinska
MALVA

Akvavit, luxardo maraschino, limoncello, svarta vinbär, citrongräs, malva, torrt bubbel

~ Bienvenue ~

📷 @revatiberzinska
Han kom till Gotland för att jobba en sommarsäsong. Nu 3 år senare har det blivit dags att lämna ön. Under åren har Victor varit med och format bolaget till vad det är idag som servitör, bartender och restaurangchef.🍸

We salut you Victor, lycka till i Sthlm❤️