Öppettider
| MÅNDAG – TORSDAG | 17:00 – 00:00 |
| FREDAG – LÖRDAG | 15:00 – 02:00 |
| SÖNDAG | STÄNGT |
Sedan juni 2006 har Restaurang Bolaget haft nöjet att få servera en liten del av Frankrike på både assiett och glas.
Med noga utvalda råvaror där det lokala är det vi brinner mest för hälsar vi er varmt välkomna till gamla Systembolagets lokaler – mitt i hjärtat av Visby.
Passéz une bonne soirée!
Menyer
Klicka nedan för att se vår kvällsmeny och barmeny. Vi har även öppet för lunch.
Nyrenoverad lokal i 1700-talsanda
Boka bord?
Om ni vill boka bord hos oss så är ni varmt välkomna att ringa oss på 0498-21 50 80, eller klicka på knappen nedan för att komma till vår Onlinebokning!
Konferens & Event
Är ni ett större sällskap som behöver en plats att hålla till på under mötet? Hos oss har ni tillgång till lokal, projektor, kaffe och mat!
Vill du komma i kontakt?
Om du har några frågor om restaurangen, vår meny eller någonting annat så når du oss under våra öppettider på telefon 0498-215080. Öppettiderna och vår adress finner du längst ner på sidan.
Du kan även använda kontaktformuläret här så återkommer vi till dig så fort vi kan.
Bilder från vår Instagram
Bilder från vår Instagram
PÅSKAFTON
Missa inte påskfesten nästa lördag (8/4)!
Hela huset kommer att vara öppet med 2 barer, dansgolv och 3 DJs🪩
DJ 22-02💃
@kidanty @philipwiman @filipilijajovanovic
Åldersgräns: 20år
Entré: glatt humör
Vi ses då🍸
~ Bienvenue ~
Mar 29
Fläsksida🤤
Krispigt långbakad fläsksida, morotspuré, rostade grönsaker,
äppelcidersky & lökchps🍴
~ Bienvenue ~
📷 @oskarped
Mar 28
Calebs Colada🍹
Juvenis Bourbon, Lillet blanc, pineapple, coconut & lime
~ Bienvenue ~
Mar 23
GRAVAD RÖDING
Picklad, ingefära, kanderad fänkål, fänkålsmajonnäs, brynt smör med lime & soja🥢
~ Bienvenue ~
📷: @oskarped
Mar 21
VÄLKOMMEN till bolaget @antoninsebek
Ni hittar honom framöver bakom baren, kika förbi på en cocktail och säg hej🍸
~ Bienvenue ~
Mar 20
Tack @nicoigbg, @fruktstereo | @vinstereo och alla som kikade förbi för en sprallig tisdag😍🍷
Mar 15
SAVE THE DATE
På tisdag den 14 mars kommer ni att hitta @nicoigbg från @fruktstereo @vinstereo hos oss med massa spralliga naturviner🍷
Till det serveras det såklart en massa ost och chark🧀
17:00 - SENT
Vi ses då😍
Mar 8
KÖKSCHEF
Vi söker nu dig som är en matglad och erfaren kock som är intresserad av att ta sig an rollen som kökschef här på Restaurang Bolaget!
Du ska ha stor passion för matlagning med tidigare erfarenhet i ledarpositionen samt gilla att ha ansvar och ordning i köket. Vi ser gärna att det är ett långsiktigt samarbete där vi tillsammans kan utveckla kökets smaker och gästernas upplevelser.
Bolaget är ett brasserie / en franskt inspirerad bistro och cocktailbar med gotländska råvaror som har höga ambitioner inför framtiden.
Vi ser fram emot att höra ifrån dig på info@bolaget.fr
(Tjänsten är heltid och vi ser gärna att den träder i kraft så fort som möjligt).
~ Bienvenue ~
Feb 28